「メディ・あさお」掲載記事

みんなでパンケーキ作り 西生田中地域教育会議

12月10日、西生田小学校で、西生田中学校区地域教育会議による、食育体験学習が行われました。 同会議では調理用大鉄板を所有しており、これまでもパエリアやお好み焼きなどを作る体験学習を開催してきました。今回のテーマは今どき流行のパンケーキ。西生田中学校、西生田小学校、百合丘小学校の生徒と教師、同会議の会員ら約250人が参加し、子どもたちは12班に分かれて調理にチャレンジしました。
「みんなで作って、みんなで食べる過程が大事」と同会議。子どもたちは学年や学校の垣根を越えて協力しあいながらにぎやかに調理を行い、おとなは鉄板でパンケーキの裏返しなど、最低限の手助けをするだけ。子どもたちは焼き上がったパンケーキを笑顔でほおばっていました。
(2016年12月25日号掲載)



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