「メディ・あさお」掲載記事

【特集】麻生でおいしいお酒が飲みたいナ♪
6.100年の歴史 昔ながらの銘酒
大山名水仕込「菊勇」「多摩ほまれ」伊勢原市 吉川醸造(株)

1912(大正元)年創業の伊勢原市の吉川醸造は、神奈川県では数少なくなった蔵元のひとつです。別名「雨降山」とも呼ばれる大山の伏流水を井戸からくみ上げ、「菊勇」の看板ブランドを展開しています。

水だけではなく国産の酒造好適米、麹、酵母にもこだわった吉川醸造の日本酒。「杉山流」「杜氏のよろこび」「大山の宿」など数多くの銘柄がありますが、実はこの吉川醸造、川崎市向けには「多摩ほまれ」というオリジナル銘柄を出荷しています。思い当たるなら、「菊勇」や「相模大山」もきっと気に入るはず。


〈オススメ!〉。

◎「菊勇」特選本醸造原酒/720ml/1468円(税込)/アルコール度数20〜21%

アルコール度数が高いので、お酒に強い人にお勧め。


◎純米酒「相模大山」720ml/996円(税込)/アルコール度数15〜16%

大山の名を冠した純米酒。水と米と麹だけを使って仕上げたお酒なので、まずはこの銘柄から試してみては。


〈DATA〉

伊勢原市神戸681/電話0463-95-3071

午前8時20分〜午後5時 休:日曜祝日

http://www.kikuyu.co.jp/

(2016年8月25日号掲載)



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